2 июня — День здорового питания и отказа от излишеств в еде

Если 1 июня все поздравляют детей и дарят мороженое, то уже сегодня, 2 июня, наступает время для другого разговора. Когда люди спрашивают в поисковике «какой сегодня праздник», ответ для второго дня лета звучит необычно. Это День здорового питания и отказа от излишеств в еде. Не пугайтесь названия. Здесь нет места голодовкам, жёстким диетам или чувству вины. Это день, когда можно без нервов разобраться, что именно попадает к вам в тарелку и как еда может работать на вас, а не против. Разберёмся, откуда взялся этот праздник, какой праздник мы на самом деле отмечаем и как его провести с толком.

История праздника, о которой мало кто знает

В отличие от Нового года или 8 Марта, у этого дня нет многовековой истории. День здорового питания и отказа от излишеств в еде появился в России в 2011 году. Его придумали не чиновники, а обычные энтузиасты, которым надоело смотреть на то, как люди годами мучают себя диетами, срываются, набирают вес заново и искренне верят, что здоровое питание — это про голод и страдания.

Главная цель праздника простая и человеческая: привлечь внимание к культуре питания и объяснить, что правильная еда — это не временное испытание, а ключевой аспект поддержания здоровья. Неинфекционные заболевания, ожирение, диабет, проблемы с сердцем — всё это напрямую связано с тем, что мы едим каждый день. Именно поэтому 2 июня стоит хотя бы на минуту задуматься: а кормлю ли я свой организм тем, что ему действительно нужно?

Что дарят в День здорового питания

Раз уж мы выяснили, какой праздник отмечаем 2 июня, логично спросить: а что дарить? Подарки здесь необычные. Никто не ждет от вас торта, конфет или бутылки вина — это было бы странно в день отказа от излишеств. Зато есть много классных вариантов, которые и порадуют, и не испортят впечатление о празднике.

Практичные подарки до 1000–1500 рублей:

• Шейкер для протеина или смузи — полезная вещь даже для тех, кто не занимается спортом профессионально.
• Бутылка для воды с насечками по часам — помогает не забывать пить в течение дня.
• Набор специй без соли — отличный подарок для тех, кто следит за давлением.
• Книга рецептов быстрых и полезных блюд — без занудства, только то, что можно приготовить за 20 минут.

Подарки подороже и посерьезнее:

• Электронные кухонные весы с подключением к смартфону.
• Сертификат на консультацию нутрициолога или разбор холодильника.
• Электросушилка для овощей и фруктов — чтобы делать полезные чипсы дома.
• Подписка на приложение для подсчета калорий и баланса БЖУ.

Чего дарить не стоит:Торты, конфеты, коробки печенья, алкоголь и подарочные сертификаты в фастфуд. День про отказ от излишеств, поэтому даже дорогая коробка пирожных будет смотреться как минимум странно.

Что на самом деле значит «здоровое питание»

Прежде чем идти дальше, давайте расставим точки над i. Потому что под «здоровым питанием» многие ошибочно понимают голодание или строгие диеты. Это не так.

Правильное или здоровое питание — это питание, которое:

• обеспечивает рост и развитие организма;
• дает энергию для полноценной жизни;
• укрепляет здоровье и помогает профилактике болезней;
• создает условия для активного долголетия.

С едой человек получает питательные вещества. Белки, жиры, углеводы, витамины, минералы. Организм использует их для энергии, для обновления клеток и для регуляции обменных процессов. Если вы просто урежете калории, организм перейдет в режим экономии. А если дадите качественное топливо — он заработает как часы.

Повторим главное: здоровое питание невозможно приравнивать к голоданию и строгим диетам. Оно должно обогатить организм всем необходимым, а не лишить его. Если диета делает вас злым, слабым и несчастным — это нездоровое питание, а издевательство над собой.

7 простых правил, которые работают без фанатизма

Если вы решили изменить своё отношение к еде прямо сегодня, вот с чего можно начать. Никаких подвигов, только рабочие советы.

Первое: забудьте о диетах с резким ограничением рациона. От них один стресс. Организм переходит в энергосберегающий режим, а потом, при возврате к обычной еде, быстро наверстывает «упущенное» с запасом.

Второе: разнообразьте рацион. Свежие фрукты, овощи, злаки, рыба, качественные масла. Чем цветнее тарелка, тем полезнее.

Третье: соблюдайте режим. Ешьте часто и понемногу — 4–5 раз в день. Дробное питание помогает держать вес и не переедать вечером.

Четвёртое: пейте воду. Около 1,5 литра чистой воды без газа в день. Чай и кофе не считаются.

Пятое: готовьте правильно. Запекайте, варите, готовьте на пару. Жареное сократите до минимума.

Шестое: завтракайте каждый день. Это физиологически самый важный прием пищи. Те, кто пропускает завтрак, почти всегда переедают на ужин.

Седьмое: обращайте внимание на качество продуктов. Готовьте небольшими порциями, чтобы еда не залеживались. При покупке смотрите на сроки годности.

Три конкретных шага, чтобы отметить праздник с пользой

Хватит теории. Сегодня 2 июня, и вот что можно сделать прямо сейчас, чтобы праздник не прошел мимо.

Шаг первый. Замените один вредный перекус на полезный. Вместо печенья и булочки — яблоко и горсть орехов. Вместо сладкого йогурта — натуральный творог. Вы не станете святым, но сэкономите 200–300 пустых калорий и не получите скачок сахара в крови.

Шаг второй. Приготовьте ужин самостоятельно без полуфабрикатов. Запеките куриное филе или рыбу в духовке (15–20 минут), отварите гречку или киноа, добавьте свежие овощи. Всё. Никаких скрытых сахаров, трансжиров и усилителей вкуса. Вы будете точно знать, что съели.

Шаг третий. Выпейте стакан обычной воды прямо сейчас. Не чай, не сок, не компот. Воду. И постарайтесь в течение дня выпить 1–1,5 литра. Это самая простая и недооцененная привычка, которая реально влияет на самочувствие.

Эти три шага не требуют героизма. Их может сделать любой. И именно в них — суть праздника. День здорового питания и отказа от излишеств в еде призван напомнить: мы сами решаем, что кладём в рот. И это решение начинается с мелочей. Сделайте первый шаг сегодня.